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成都美視學(xué)校PYP學(xué)子走進(jìn)中國(guó)綠茶第一鄉(xiāng) 深入探究茶文化

時(shí)間: 2017年03月29日 來(lái)源: IB-PYP小學(xué)項(xiàng)目 作者: 方云霞 、李沐書

   

 

 


PYP

級(jí)


 

超學(xué)科探究紀(jì)實(shí)

 

  

 

 
 

 

 

選材背景

Backdrop

作為經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的主體商品,種類繁多。根據(jù)學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和生活背景以及我們所處的環(huán)境,我們選取了在中國(guó)有著深厚文化底蘊(yùn),在成都有著廣泛的群眾基礎(chǔ)的“茶”作為探究對(duì)象。

 

探究主題

Theme

我們?nèi)绾谓M織自己

How we organize ourselves

 

中心思想

Central idea

經(jīng)濟(jì)活動(dòng)依賴于商品的生產(chǎn)、交流、消費(fèi)和服務(wù)系統(tǒng)。

Economic activity relies on systems of production, exchange and consumption of goods and services.  

 

此次家校學(xué)習(xí)社區(qū)的一系列實(shí)踐行動(dòng),

我們就按照常態(tài)學(xué)習(xí)中的探究環(huán)節(jié)逐步深入。

  

 


導(dǎo) 入


 

發(fā)現(xiàn)

梳理


家校學(xué)習(xí)資源的融合

 

對(duì)茶文化進(jìn)一步的了解是我們深入探究奠基,有幸邀請(qǐng)冠成媽媽分享她與茶的故事。

 

     中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。這正如,冠成媽媽不僅用互動(dòng)問(wèn)答的方式,為孩子們講解了茶的生產(chǎn)制作過(guò)程,還講述了她在茶馬古道上去探索茶文化的經(jīng)歷。其間,啟發(fā)孩子聯(lián)系已有的知識(shí)《鄭和下西洋》深入了解了茶的魅力——茶是中國(guó)與各國(guó)貨物之間重要的交換物資,更是中西文化交流的開端……

 

 

冠成媽媽對(duì)茶文化的了解,對(duì)傳統(tǒng)文化的那份熱愛,深深地打動(dòng)了孩子們。文化才是一個(gè)民族的根和凝聚力所在,這也激勵(lì)著孩子以更飽滿的熱情投入到此次探究中。

 

 

 

 

深入

探究


利用社會(huì)資源的有效實(shí)踐

 

在冠成媽媽的啟發(fā)下,孩子們提出了更多感興趣的問(wèn)題。帶著這些問(wèn)題,孩子們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)資源尋找答案,紀(jì)錄片《茶,一片樹葉的故事》成了孩子們的最愛。


為進(jìn)一步了解茶葉的種植、生產(chǎn)加工等我們走進(jìn)了茶園實(shí)地考察。

  

采茶

陽(yáng)春三月,成都浦江成佳——“中國(guó)綠茶第一鄉(xiāng)”,我們來(lái)了。

 

在工作人員的講解采摘茶葉的正確方法、安全事項(xiàng)后,我們開始了采茶。

 

 

 

 

 

觀摩

 

  

我們把茶葉送進(jìn)了加工廠,茶葉開始了它的蛻變旅程。


采集—殺青—揉捻—干燥—增濕渥堆—茶菌—晾干—篩選—蒸壓—制型—烘干

 

 

 

 

欣賞:茶藝表演

 

 

茶道

茶文化以禮規(guī)范在品茶的各個(gè)細(xì)節(jié),講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。茶道通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種行為藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。


親切優(yōu)雅的陳延老師引領(lǐng)孩子從國(guó)學(xué)中走進(jìn)茶道的世界:茶的發(fā)源、發(fā)展、種類;茶道的基本禮儀,泡茶、品茶……


 

 

反思,再行動(dòng)

茶作為商品有著經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的普遍規(guī)律。在接下來(lái)的探究之旅,我們還將走進(jìn)商場(chǎng)、茶館……探究商品的流通、服務(wù)以及消費(fèi)等,為我們接下來(lái)的創(chuàng)客行動(dòng)積累素材。我們期待,在PYP五年級(jí)的個(gè)人成果展中,將看到小創(chuàng)客們親自設(shè)計(jì)、繪制和展示的“經(jīng)濟(jì)活動(dòng)研究”。


 孩子用個(gè)性的表達(dá)與創(chuàng)意來(lái)勾勒這個(gè)真實(shí)的世界,并對(duì)“她”報(bào)以積極的態(tài)度,我們PYP學(xué)習(xí)者用行動(dòng)踐行著“如何組織自己”。 

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